Bicchieri di crema di zucca con mele glassate e pistacchi

Cena di Natale vegetariana

Cena di Natale

L'alimentazione nella Bibbia

Condimenti, spezie ed erbe

• Anice (Matteo 23:23 KJV )
• Coriandolo (Esodo 16:31; Numeri 11:7)
• Cannella (Esodo 30:23; Apocalisse 18:13)
• Cumino (Isaia 28:25; Matteo 23:23)
• Aneto (Matteo 23:23)
• Aglio (Numeri 11:5)
• Menta (Matteo 23:23, Luca 11:42)
• Mustard (Matteo 13:31)
• Ruta (Luca 11:42)
• Sale (Ezra 6:9; Job 06:06)

Frutta e noci

• Mele (Cantico dei Cantici 2:5)
• Mandorle (Genesi 43:11; Numeri 17:8)
• schiacciata d'uva (2 Samuele 6:19; 1 Cronache 16:03)
• Fichi (Neemia 13:15, Geremia 24:1-3)
• Uve (Levitico 19:10; Deuteronomio 23:24)
• Meloni (Numeri 11:5, Isaia 1:8)
• Olive (Isaia 17:6; Michea 6:15)
• Pistacchi (Genesi 43:11)
• Melograni (Numeri 20,5; Deuteronomio 08:08)
• Uvetta (Numeri 6:3; 2 Samuele 6:19)
• Sycamore Frutti (Salmo 78:47; Amos 7:14)

Ortaggi e legumi

• Fagioli (2 Samuele 17:28; Ezechiele 04:09)
• Cetrioli (Numeri 11:5)
• Zucche (2 Re 4:39)
• Porri (Numeri 11:5)
• Lenticchie (Genesi 25:34; 2 Samuele 17:28; Ezechiele 04:09)
• Cipolle (Numeri 11:5)

Grani

• Orzo (Deuteronomio 8:8; Ezechiele 04:09)
• Pane (Genesi 25,34; 2 Samuele 6:19; 16:01, Marco 08:14)
• Mais (Matteo 00:01; KJV - si riferisce alla "grana", come il grano o orzo)
• Farina (2 Samuele 17:28; 1 Re 17:12)
• Miglio (Ezechiele 04:09)
• Farro (Ezechiele 04:09)
• Pane azzimo (Genesi 19:03; Esodo 12:20)
• Frumento (Ezra 6:9; Deuteronomio 08:08)

Pesce

• Matteo 15:36
• Giovanni 21:11-13

Pollo

• Pernice(1 Samuele 26:20; Geremia 17:11)
• Piccione- tortora (Genesi 15:09; Levitico 12:8)
• Quaglie (Salmo 105:40)
• Dove (Levitico 12:8)

 Carni

• Vitello (Proverbi 15:17, Luca 15:23)
• Capretti (Genesi 27:9)
• Pecora (2 Samuele 12:4)
• Buoi (1 Re 19:21)
• pecore (Deuteronomio 14:4)
• selvaggina (Genesi 27:7 KJV )

Caseificio

• Burro (Proverbi 30:33)
• Formaggio (2 Samuele 17:29; Job 10:10)
• Panna(Isaia 07:15)
• latte (Esodo 33:3; Giobbe 10:10; Giudici 5:25)

Miscellaneo

• Uova (Giobbe 06:06, Luca 11:12)
• liquori (derivati della vigna)(Numeri 6,3)
• miele(Esodo 33:3, Deuteronomio 8:8; Giudici 14:8-9)
• Locuste(Marco 1:6)
• Olio di Oliva (Ezra 6:9; Deuteronomio 08:08)
• Aceto (Ruth 2:14; John 19:29)
• vino (Ezra 6:9; Giovanni 2:1-10)

Memorie di un viaggio a Malta. Agosto 2012

 
Il viaggio a Malta è stato davvero incantevole. 

Ho ottenuto così che la mia famiglia fosse di nuovo tutta insieme per una vacanza...... abbiamo parlato di storia, di cultura, di vita, delle relazioni dei ragazzi, di Dio e di tutto il resto ......





Durante il viaggio abbiamo fatto quello che di solito non si fa in famiglia. Gli incontri e il viaggio ci hanno avvicinati...!!!.


Malta è un'isola bellissima con una bellissima capitale. Siamo usciti a piedi per visitare le chiese e la Valletta. Abbiamo anche visitato l'isola in cui la Bibbia dice che Paolo naufragò. E 'stato fantastico, anche se si soffocava dal caldo. Ho imparato molto, anche se non posso mettere a parole tutto, ma so che i miei ricordi saranno con me per tutta la vita.

Ricordi di Firenze. . .

Nei viaggi, mi piacerebbe trovare insoliti, luoghi romantici e pieni d'arte per poter passeggiare  respirando quell'aria nostalgica  che mi fa sentire veramente in pace......Ma vi assicuro che basta arrivare a Firenze perché ciò accada!!!

Ho deciso che a questo punto merito qualche giorno di riposo...allora prendo mia figlia Alice e due biglietti della Frecciarossa e in pochissimo tempo siamo a Firenze.

 A Firenze ho trovato un incantevole hotel  chiamato Santa Maria Novella , che si trova sulla piazza da cui prende il nome.

Salotto dell 'Hotel Santa Maria Novella

La camera

E, ora, ecco alcuni dei luoghi che abbiamo visto per l'ennesima volta ma con lo stesso stupore di sempre....anzi con più attenzione.

In primo luogo, il Duomo . Abbiamo trascorso una discreta quantità di tempo a passeggiare intorno alla parte esterna, ma siccome era domenica abbiamo deciso di entrare per la nostra messa domenicale... sotto la cupola del Brunelleschi  davvero emozionante!!!!
In questi giorni a Firenze fa molto caldo, e noi abbiamo poco tempo  (solo 3 giorni) !!!!

Duomo

La famosa cupola del Brunelleschi

Ci troviamo dopo poco, in Piazza della Signoria, dove, tra le altre cose, c'è la famosa Galleria degli Uffizzi.

 Abbiamo trascorso ore vagando nelle sale degli Uffizi, combattendo con altri turisti per vedere le famose opere d'arte (e ne è valsa la pena!!!).
Nel caso vi trovate in programma un viaggio a Firenze, è possibile acquistare i biglietti in anticipo online in modo da non dover aspettare in fila per entrare agli Uffizi, può richiedere ore al culmine della stagione turistica; come abbiamo fatto noi!!!

Statue of Da Vinci di fuori degli Uffizi

La Piazza della Signora è anche la sede di Palazzo vecchio , un grande vecchio palazzo,sede attuale del municipio.

All'interno del Palazzo Vecchio

La Fontana del Nettuno,

I cavalli nella fontana del Nettuno

e la Loggia dei Lanzi, le cui statue sono .........

Il Ratto delle Sabine 

Perseo con la testa di Medusa

Il Ratto di Polissena, questa statua particolarmente bella.!!!!!

...... il dettaglio della statua è quello che mi ha affascinato,  !!!.

Abbiamo visitato la Basilica di Santa Croce, dove sono sepolti  Dante,Michelangelo, Galileo, Machiavelli, e altri, il che è  incredibile : tutte queste tombe celebri tutte nello stesso luogo.

Tomba di Michelangelo

Abbiamo anche trascorso del tempo a vagare per le strade strette lastricate di Firenze, godendo il suo fascino.

Anche se ogni volta che vengo a Firenze ......lo faccio !!!
Devo traversare  Ponte Vecchio.....un viaggio a Firenze non sarebbe completo senza una visita a questo ponte medioevale, e aspettare di vedere da lì un tramonto.

Ponte Vecchio

 La lunga passeggiata ci ha stancate, rientriamo in albergo e ci prepariamo per la cena.

La cena sulla terrazza ....

Gnocchi al pesto, fagioli e pomodorini freschi

Bottiglie nella finestra del nostro incantevole ristorante

Non siamo riuscite a fare un'escursione sulle colline intorno a Firenze il mio sogno era esplorare antiche chiese e cimiteri, ma, purtroppo, lo shopping ci ha portato via tanto tempo. Immagino non ci resta che tornare indietro!

ZUPPA TOSCANA 

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 40 min

ingredienti:

4  Salsiccie sbucciate dalla pelle

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla media, tagliata a cubetti

2 spicchi d'aglio, pelati e tritati

2 patate medie. Sbucciate e tagliate a dadi di grandi dimensioni

1tazza di carote a fette

3 tazze di cavolo nero a pezzetti

Sale & Pepe qb

¼ di tazza di crema di latte

4 tazze di brodo di pollo

Per servire:

Parmigiano Reggiano

Esecuzione:

Scaldate l'olio in una padella grande, aggiungere la salsiccia e cuocere a fuoco medio fino a doratura.

Aggiungere le cipolle nella stessa padella , quindi aggiungere l'aglio, e cuocere ancora un minuto o due.

In una zuppiera aggiungere il brodo di pollo, carote, cavoli e patate.

Portare a ebollizione e poi abbassate la fiamma al minimo e cuocere 10 minuti.

Aggiungere il composto di salsiccia e cipolla con la crema , cuocere per altri 20 minuti.

Condire con sale e pepe e servire, con una spolverata di parmigiano grattugiato se lo si desidera.

Zuppa Toscana