........ a Madrid il giorno del :"Music Day"
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| Madrid del vecchio macello |
Non ha di certo l'aura musicale come Praga o Vienna, Madrid a fronte sembra un vecchio carillon di un tempo lontano ...... del 1700, dove il famoso Farinelli era stato assunto da Filippo V come una sorta di terapeuta. FilippoV primo monarca spagnolo di dinastia borbonica realizzatore dei giardini d'oriente.
Farinelli, forse il più prestigioso e famoso nella storia spagnola, era venuto in Spagna senza alcuna intenzione di restare per lungo tempo, ma finì a Madrid e vi rimase per 25 anni. La sua presenza nella capitale ha la stessa durata della progettazione del parco d'Oriente voluto anch'esso da Filippo V, egli infatti vi si reca il giorno dell'inizio dei lavori per cantare un'aria. L'architettura e la memoria hanno la stessa funzione e la musica è dopo tutto una sorta di architettura, in grado di curare il nipote di Luigi XIV e dei suoi ricordi nostalgici della sua amata Francia, ora re di Spagna, un paese dove tutto era strano e un po pazzo. Qualcosa di simile era accaduto1000 anni prima nel tentativo di Abderramán che cerca di ricostruire il palazzo perduto Omayyade di Damasco nei famosi giardini di CorMusica a Cordoba , con un sacco di architettura, di ricordi e di sensazioni.
Allora, cosa c'è di meglio che il Festival Internacional, 22 e 23 giugno, giorno che celebra la musica nei locali magnifici di Madrid del vecchio macello che pochi anni fa è stato rinnovato ed è ora un centro culturale molto interessante.
Il manifesto per l'edizione di quest'anno è seducente a causa sia della qualità degli artisti e dei molti stili diversi in esposizione, nonché la rappresentanza massiccia di gruppi nazionali ed internazionali.
Per quanto riguarda i legami internazionali, gran parte l'attenzione sarà incentrata su James Blake e la musica elettronica lenta e affascinante che sembra rappresentare i pianeti che ballano in galassie molto distanti e universi paralleli. In particolare, anche la sperimentazione dei veterani Mercury Rev.
Anche qui ci sono molte discussioni sulla realizzazione di questi mega-eventi e sui problemi ambientali da essi provocati, in tutto il mondo.
Tutto questo per introdurre un'altro evento per cui siamo venuti a Madrid: Tecma.
I nuovi urbanisti sono sempre più orientati alla sostenibilità ambientale. L'importanza della creazione di nuovi impianti urbanistici delle città in grado di migliore qualità della vita, ridurre i costi in modo sostenibile e trovare nuovi metodi in modo che questi spazi possono essere una fonte di equilibrio e di rinnovamento
dell 'ambiente naturale...... tutti aspetti importanti del lavoro di architetto.
Inoltre devono essere funzionali per i residenti nelle varie zonizzazioni di quartiere. Ecco perché dovrebbero gli urbanisti assumersi la responsabilità di aumentare gli spazi comuni in città e proseguire il programma di riciclaggio e di rinnovamento sviluppato solo per pochi quartieri ( guarda Corviale a Roma).
Tecma ci dà l'opportunità di saperne di più su questi temi.
La fiera si rivolge ad un pubblico specializzato che sta cercando nuovi modi per migliorare l'ambiente. E tra questi interessati c'è mio marito nonché responsabile urbanistico del nostro paese!!!!Ecco il perché della nostra presenza qui.....
Tecma tenutasi a Madrid del 12-15 giugno. 3 giorni di fiera è uno dei migliori spazi per verificare nuovi prodotti e servizi da veri esperti in materia ambientale. Tecma con eventi e conferenze e con aggiornamenti rilevanti nei settori di pianificazione e di ecologia, organizza studi sul il riutilizzo e il riciclaggio. In questa mostra si può conoscere il meglio sulla nuova decontaminazione e tecniche di recupero in uso oggi. Le questioni ambientali vigenti relative a tutti i cittadini. Tecma invita i responsabili di questi settori a discutere attorno a questi temi importanti, che secondo me non sono argomenti solo da urbanisti, ma riguardano l'umanità nella sua globalità.
Madrid,................. il fascino di questa città davvero magica
che non ha cessato di chiudere all'immaginazione poetica e mistica.
Con la storia molto antica e la tradizione, Madrid è anche una città moderna e dinamica, dove sia i residenti abituali che i visitatori possono arrivare comodamente in tutte le parti con la metropolitana, autobus, taxi.. Le distanze sono abbastanza grandi, quindi non esitate di camminare a lungo a piedi sulle strade di Madrid.
Anche qui si trovano i negozi tradizionali di ogni genere, ma anche le etichette di moda più famose di tutto il mondo. Cinema e teatri sono anche a portata di mano, se siete alla ricerca di un momento di piacere culturale. I film classici e moderni e spettacoli nei teatri di Madrid con le ben note opere teatrali e di musical.
Un'altra parte preferita di Madrid per me sono i numerosi musei importanti della città.
Visitare il museo del Prado è semplicemente obbligatorio per ogni visita a Madrid.
Goya, El Bosco, Velázquez, e molti altri geni della pittura degli ultimi 400 anni sono visibili presso le numerose gallerie di questo museo. Se siete alla ricerca di arte moderna e contemporanea, è proprio ciò che il museo Reina Sofia vi offre, sempre con nuovi display e mostre temporanee. Museo Thyssen è quasi indispensabile merita una visita, con la sua importante collezione di arte moderna che contiene diverse rarità.
Ad ogni visita di Madrid durante la notte è anche indispensabile frequentare i bar per prendere un paio di drink e provare le tapas. Ogni volta che si ordina una birra o altre bevande in un bar di Madrid, si ottiene anche una buona porzione di deliziose tapas, che possono ad esempio essere una frittata di patate, acciughe, "patatas bravas", frutti di mare o un'insalata leggera.
Se decidete di fare il vostro spuntino nei bar è sufficiente ordinare tre o quattro birre, che vi saranno accompagnate tapas fresche a tutte le ore.
Se andate a Madrid, non perdete la squisita "huevos rotos", che è un classico per il pranzo o la cena.
Piatto cucinato con patate, uova, e talvolta prosciutto o salsiccia. Fatto con una base di cipolle fritte e patate, e poi rapidamente saltate con prosciutto o salsiccia. Infine si friggono le uova e si mescolano con le patate e prosciutto o salsiccia. Questo piatto si mangia con pane e birra o vino.
"Huevos rotos" è un piatto che non si deve perdere di provare durante la visita a Madrid.
Se si decide di cucinare a casa in modo da ricordare i sapori madrileni il segreto è quello di cucinare tutti gli ingredienti fino a un certo punto e poi mescolare in una padella in modo che insieme si mescolano sapori e consistenze.
Le uova fritte sono un piatto tradizionale della cucina madrilena. Oggi ci sono molte varianti di queste uova, alcune persone le rompono sopra le patate fritte, altri le strapazzano e uniscono prosciutto o salsiccia, funghi o qualsiasi altra varietà e spezia.
Oggi ho mi sono spinta a preparare questa ricetta con le uova strapazzate e con scaglie di prosciutto.
Gli ingredienti:
4 o 8 uova di gallina fresche,
6 patate adatte per friggere,
un po 'di prosciutto crudo (200 g circa),
olio extravergine di oliva,
pane croccante
sale.
Preparazione:
Mettere il prosciutto nel freezer, in modo che possiate tagliarlo molto bene dopo.
Sbucciare, lavare e tagliare le patate a bastoncini, e mettetele a friggere in abbondante olio, quando sono dorate toglierle dall'olio far asciugare l'olio in eccesso e porre su un largo piatto da portata.
Friggere le uova in una padella con olio, a fuoco medio, facendo in modo che il tuorlo rimanga liquido e aggiungere le patate cotte in precedenza.
Tagliare il prosciutto il più sottile che possibile e distribuirlo sopra le uova e patate. Con la forchetta, praticate un piccolo taglio ai tuorli, presentare e consumare immediatamente.
La degustazione
Serviamo questo piatto per le uova strapazzate con scaglie di prosciutto e per le uova intere con abbondanza di pane, per intingerlo nelle uova, birra fredda o vino rosso e, manco a dirlo usare le mani. Può sembrare troppo semplice, lo è, ma è anche una prelibatezza, e molto economico, veloce da preparare e tipici della cucina spagnola e della dieta mediterranea, che cosa vuoi di più?
Passaggio a Toledo:
Resta un mistero il motivo per cui è stata scelta Madrid capitale della Spagna, Toledo quella di Filippo II nel 1561 era stata scelta per essere la capitale.Infatti la regione di Toledo non solo ha una posizione geografica più centrale di Madrid, ma è anche una città che era grande già nel periodo glorioso dell'Impero Romano. Durante il Medioevo era anche la città dellla Scuola di traduzione famosa semitica (Escuela de Traductores de Toledo) - infatti, non era una vera e propria scuola, ma c'era una intensa attività di traduzione - la cui esistenza ha dimostrato la grande cultura della popolazione per poter sostenere il ruolo di capitale. Toledo è chiamata, ancora oggi in Spagna la città delle tre culture, un luogo dove per alcuni secoli, musulmani, ebrei e cristiani vissero in maniera relativamente pacifica e tollerante, dove la letteratura, l'arte e la scienza hanno letteralmente prosperato.
La prova più evidente visivamente è probabilmente la chiesa più affascinante e cattolica di San Román, che ha l'architettura araba e motivi decorativi (compresa la scrittura araba) ma anche una eco ebraico. Mantiene inoltre l'imposta dal re visigoto, una popolazione germanica che ha dominato la penisola a partire dal momento cadde Roma nel 711 dc.
Molto è cambiato da allora, ma il fascino rimane intatto: il pulito millenario: "Mezquito del Cristo de la Luz, il quartiere grande ebraico, dove si possono vedere le radici del DonChisciotte e due sinagoghe enormi belle Medioevo, Santa Maria la Blanca ( oggi usata come museo) e quella del Transito, labirinti e strade strette che portano fino a raggiungere il fiume Tago, con continue case costruite su entrambi i lati, la maestosa cattedrale gotica, Greco Museum e la chiesa, Santo Tomé nell'atrio si può guardare, forse l'opera più famosa: La Sepoltura del conte di Orgaz (El Entierro del conde de Orgaz) che è un dipinto ad olio su tela di cm 430 x 360 realizzato nel 1586 dal pittore El Greco, e poi il Santa Cruz museo situato in un bellissimo edificio che era un ospedale rinascimentale che era sotto lo stesso nome, e non ultima offerta di Toledo una vista sulla città da una certa altezza che prende letteralmente il fiato.
Questo tra l'altro sarà un ricordo memorabile!!!!!!!
che non ha cessato di chiudere all'immaginazione poetica e mistica.
Con la storia molto antica e la tradizione, Madrid è anche una città moderna e dinamica, dove sia i residenti abituali che i visitatori possono arrivare comodamente in tutte le parti con la metropolitana, autobus, taxi.. Le distanze sono abbastanza grandi, quindi non esitate di camminare a lungo a piedi sulle strade di Madrid.
Anche qui si trovano i negozi tradizionali di ogni genere, ma anche le etichette di moda più famose di tutto il mondo. Cinema e teatri sono anche a portata di mano, se siete alla ricerca di un momento di piacere culturale. I film classici e moderni e spettacoli nei teatri di Madrid con le ben note opere teatrali e di musical.
Un'altra parte preferita di Madrid per me sono i numerosi musei importanti della città.
Visitare il museo del Prado è semplicemente obbligatorio per ogni visita a Madrid.
Goya, El Bosco, Velázquez, e molti altri geni della pittura degli ultimi 400 anni sono visibili presso le numerose gallerie di questo museo. Se siete alla ricerca di arte moderna e contemporanea, è proprio ciò che il museo Reina Sofia vi offre, sempre con nuovi display e mostre temporanee. Museo Thyssen è quasi indispensabile merita una visita, con la sua importante collezione di arte moderna che contiene diverse rarità.
Ad ogni visita di Madrid durante la notte è anche indispensabile frequentare i bar per prendere un paio di drink e provare le tapas. Ogni volta che si ordina una birra o altre bevande in un bar di Madrid, si ottiene anche una buona porzione di deliziose tapas, che possono ad esempio essere una frittata di patate, acciughe, "patatas bravas", frutti di mare o un'insalata leggera.
Se decidete di fare il vostro spuntino nei bar è sufficiente ordinare tre o quattro birre, che vi saranno accompagnate tapas fresche a tutte le ore.
Se andate a Madrid, non perdete la squisita "huevos rotos", che è un classico per il pranzo o la cena.
Piatto cucinato con patate, uova, e talvolta prosciutto o salsiccia. Fatto con una base di cipolle fritte e patate, e poi rapidamente saltate con prosciutto o salsiccia. Infine si friggono le uova e si mescolano con le patate e prosciutto o salsiccia. Questo piatto si mangia con pane e birra o vino.
"Huevos rotos" è un piatto che non si deve perdere di provare durante la visita a Madrid.
Se si decide di cucinare a casa in modo da ricordare i sapori madrileni il segreto è quello di cucinare tutti gli ingredienti fino a un certo punto e poi mescolare in una padella in modo che insieme si mescolano sapori e consistenze.
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| "huevos rotos" |
Le uova fritte sono un piatto tradizionale della cucina madrilena. Oggi ci sono molte varianti di queste uova, alcune persone le rompono sopra le patate fritte, altri le strapazzano e uniscono prosciutto o salsiccia, funghi o qualsiasi altra varietà e spezia.
Oggi ho mi sono spinta a preparare questa ricetta con le uova strapazzate e con scaglie di prosciutto.
Gli ingredienti:
4 o 8 uova di gallina fresche,
6 patate adatte per friggere,
un po 'di prosciutto crudo (200 g circa),
olio extravergine di oliva,
pane croccante
sale.
Preparazione:
Mettere il prosciutto nel freezer, in modo che possiate tagliarlo molto bene dopo.
Sbucciare, lavare e tagliare le patate a bastoncini, e mettetele a friggere in abbondante olio, quando sono dorate toglierle dall'olio far asciugare l'olio in eccesso e porre su un largo piatto da portata.
Friggere le uova in una padella con olio, a fuoco medio, facendo in modo che il tuorlo rimanga liquido e aggiungere le patate cotte in precedenza.
Tagliare il prosciutto il più sottile che possibile e distribuirlo sopra le uova e patate. Con la forchetta, praticate un piccolo taglio ai tuorli, presentare e consumare immediatamente.
La degustazione
Serviamo questo piatto per le uova strapazzate con scaglie di prosciutto e per le uova intere con abbondanza di pane, per intingerlo nelle uova, birra fredda o vino rosso e, manco a dirlo usare le mani. Può sembrare troppo semplice, lo è, ma è anche una prelibatezza, e molto economico, veloce da preparare e tipici della cucina spagnola e della dieta mediterranea, che cosa vuoi di più?
Passaggio a Toledo:
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| Vista mozzafiato....di Toledo!!!!! |
Resta un mistero il motivo per cui è stata scelta Madrid capitale della Spagna, Toledo quella di Filippo II nel 1561 era stata scelta per essere la capitale.Infatti la regione di Toledo non solo ha una posizione geografica più centrale di Madrid, ma è anche una città che era grande già nel periodo glorioso dell'Impero Romano. Durante il Medioevo era anche la città dellla Scuola di traduzione famosa semitica (Escuela de Traductores de Toledo) - infatti, non era una vera e propria scuola, ma c'era una intensa attività di traduzione - la cui esistenza ha dimostrato la grande cultura della popolazione per poter sostenere il ruolo di capitale. Toledo è chiamata, ancora oggi in Spagna la città delle tre culture, un luogo dove per alcuni secoli, musulmani, ebrei e cristiani vissero in maniera relativamente pacifica e tollerante, dove la letteratura, l'arte e la scienza hanno letteralmente prosperato.
La prova più evidente visivamente è probabilmente la chiesa più affascinante e cattolica di San Román, che ha l'architettura araba e motivi decorativi (compresa la scrittura araba) ma anche una eco ebraico. Mantiene inoltre l'imposta dal re visigoto, una popolazione germanica che ha dominato la penisola a partire dal momento cadde Roma nel 711 dc.
Molto è cambiato da allora, ma il fascino rimane intatto: il pulito millenario: "Mezquito del Cristo de la Luz, il quartiere grande ebraico, dove si possono vedere le radici del DonChisciotte e due sinagoghe enormi belle Medioevo, Santa Maria la Blanca ( oggi usata come museo) e quella del Transito, labirinti e strade strette che portano fino a raggiungere il fiume Tago, con continue case costruite su entrambi i lati, la maestosa cattedrale gotica, Greco Museum e la chiesa, Santo Tomé nell'atrio si può guardare, forse l'opera più famosa: La Sepoltura del conte di Orgaz (El Entierro del conde de Orgaz) che è un dipinto ad olio su tela di cm 430 x 360 realizzato nel 1586 dal pittore El Greco, e poi il Santa Cruz museo situato in un bellissimo edificio che era un ospedale rinascimentale che era sotto lo stesso nome, e non ultima offerta di Toledo una vista sulla città da una certa altezza che prende letteralmente il fiato.
Questo tra l'altro sarà un ricordo memorabile!!!!!!!
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